Ήθη και Έθιμα της Μ. Παρασκευής στο Δήμο Διρφύων-Μεσσαπίων

Μεγάλη Παρασκευή, είναι ημέρα απόλυτης αργίας και νηστείας. Σχεδόν ολόκληρη η μέρα, αφιερώνεται στην Αποκαθήλωση του Εσταυρωμένου και στην Ακολουθία του Επιταφίου. Ο λαός ζει με κατάνυξη το θείο δράμα. Η έντονη του επιθυμία να συμμετάσχει στο πάθος του Κυρίου, διαφαίνεται και από κάποιες απλές, ωστόσο χαρακτηριστικές του πράξεις, τη Μεγάλη Εβδομάδα.
Τη Μ. Παρασκευή στις περιοχές του Δήμου Διρφύων-Μεσσαπίων οι κάτοικοι πίνουν ξύδι  για να δείξουν την αγάπη τους στο Χριστό, που τον πότισαν ξύδι.
Επίσης την Μ. Παρασκευή οι περισσότεροι παρακολουθούν την Αποκαθήλωση και κατά τις δύο το μεσημέρι γυναίκες διαφόρων ηλικιών πηγαίνουν στην εκκλησία και δίπλα από τον Επιτάφιο ψάλλουν το μοιρολόγι της Παναγιάς.
Στα Ψαχνά παρατηρείται ακόμη ένα έθιμο: Καθ' όλη την διάρκεια της ημέρας της Μ. Παρασκευής οι κάτοικοι πηγαίνουν και στις τρεις μεγάλες εκκλησίες της πόλης και το βράδυ όταν μαζεύονται οι Επιτάφιοι και των τριών εκκλησιών στην Κεντρική πλατεία "κρίνουν" ποιος είναι ο καλύτερος.