Η συνταγή της ημέρας: παλαμίδα πλακί στο φούρνο

Yλικά
1½ κιλό παλαμίδα
3 κρεμμύδια μεγάλα ξερά
4 σκελίδες σκόρδο
5 ντομάτες ώριμες
3 πατάτες
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 ματσάκι μαϊντανό
½ ποτήρι νερό
λίγες σταγόνες ξίδι από κρασί
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαβάστε την συνέχεια