Η συνταγή της ημέρας: Αρακάς με πατάτες και καρότο




Εύκολο και νόστιμο φαγάκι, αγαπημένο της κορούλας μου. Ο γιος μου από την άλλη αντέδρασε με ένα αυθόρμητο ...μπλιαχ! Και εγώ η μάνα να προσπαθώ να πείσω το 7χρονο ότι πρέπει να τρώμε όλων των ειδών τα λαχανικά και ...μπλα, μπλα, μπλα {νουθεσίες}. Τελικά ενέδωσε το αγοράκι μου {δεν μπορούσε να κάνει και αλλιώς }, έφαγε όλο το φαγάκι του {με την προϋπόθεση να μην το ξαναμαγειρέψω} και μπορώ να πω ότι το ευχαριστήθηκε {wishfull thinking}.

Υλικά {για 2 μεγάλα και 2 μικρά ανθρωπάκια}

1/2 κούπα ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο {όχι στο μούλτι}
1/2 κούπα νερό
3 κούπες αρακά κατεψυγμένο
4 μεγάλες πατάτες κομμένη η κάθε μια σε 12 κομμάτια
3 μεγάλα καρότα σε ροδέλες
1/2 χυμό ντομάτας
μπόλικο άνηθο
αλάτι και πιπέρι
βραστό νερό Εκτέλεση

Διαβάστε την συνέχεια

Σχόλια