Η συνταγή της Ημέρας: Μαγειρίτσα

Σήμερα Μ. Σάββατο και η συνταγή που θα σας παρουσιάσουμε είναι η Μαγειρίτσα.

Μαγειρίτσα η κλασική
 
  Υλικά για 6-8 άτομα
1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά γύρω 1,2 κιλά
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
300 γραμ τρυφερά φύλλα από αντίδια
½ κιλό τρυφερά φύλλα μαρουλιού
1 ½ φλιτζ τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο
1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο
2 αβγά
Χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε την συνέχεια