Συνταγή της Ημέρας: Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα

Υλικά:
350 γρ. φιλέτο κοτόπουλο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπεριά πορτοκαλί κομμένη μπαστουνάκια
1 πιπεριά κίτρινη κομμένη μπαστουνάκια
3 φέτες ανανά από κονσέρβα σε φετάκια
½ ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
αλάτι
Για τη σάλτσα
3 κουταλιές κέτσαπ
2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
1 κουταλάκι μέλι
½ φλιτζάνι ζουμί από την κονσέρβα ανανά
¼ κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη
αλάτι, άσπρο πιπέρι
Διαβάστε την συνέχεια