Η συνταγή της ημέρας: Καλαμαράκια γεμιστά

Υλικά:
1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κιλό µέτρια σε µέγεθος καλαµαράκια
1 µεγάλο κρεµµύδι
2 φρέσκα κρεµµυδάκια
2 κουταλιές της σούπας ψιλικοµµένο άνηθο
2 φλιτζάνια ρύζι
2 κουταλιές της σούπας δαµάσκηνα ψιλοκοµµένα
½ κουταλάκι µοσχοκάρυδο
χυµό 1 λεµονιού
αλάτι
πιπέρι
Διαβάστε την συνέχεια