Η συνταγή της Ημέρας: Παστιτσάδα

Υλικά (για 5 άτομα)
1 κιλό μοσχάρι από τη σπάλα
1 φλυτζ. τσαγιού λάδι
½ κιλό ψιλοκομμένα κρεμμύδια
5 σκελίδες σκόρδο
αλατοπίπερο
2 γαρύφαλλα
1 κιλό ώριμες ντομάτες
1 ποτηράκι άσπρο κρασί
1 κουτ. σούπας άσπρο ξύδι
½ κιλό μακαρόνια
παρμεζάνα
Διαβάστε την συνέχεια