Συνταγή της Ημέρας: Φασόλια μαυρομάτικα γιαχνί

ΥΛΙΚΑ:
1/2 κιλο φασολια μαυροματικα
3 μεγαλα κρεμμυδια κομμενα σε χοντρες φετες
3 σκελιδες σκορδο κομμενες σε φετες
δυοσμο
3 φυλλαρακια δαφνης
4 τοματες φρεσκες ωριμες ψιλοκομμενες σε κυβακια η'/1 1/2 κουτι κονκασε
αλατι-πιπερι
ελαιολαδο(ισα να καλυφθει ο πατος της κατσαρολας)
Διαβάστε την συνέχεια