Η συνταγή της ημέρας: Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Υλικά (για 3-4 άτομα):
½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά
2 φέτες ψίχα ψωμιού, μουσκεμένες σε νερό και στιμμένες
1 φλυτζάνι λάδι
1/3 ματσάκι μαϊντανό
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλυτζάνι ρύζι
3 αυγά
αλάτι και πιπέρι
χυμός ενός λεμονιού
Διαβάστε την συνέχεια