Η συνταγή της Ημέρας: Γαμοπίλαφο

Το παραδοσιακό Κρητικό πιλάφι που σερβίρεται σε γάμους, αρραβώνες και βαφτίσια είναι το γαμοπίλαφο, του οποίου η γεύση και η νοστιμιά δεν περιγράφονται με λόγια. Ειδικά αν το δοκιμάσετε σε κάποιο από τα πολλά χωριά της Κρήτης θα ζήσετε μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Υλικά:

2 1/2 κιλά πρόβατο, αρνάκι ή κατσίκι

3 ποτήρια Ρύζι καρολίνα

4 κουταλιές της σούπας  Στακοβούτυρο

2 Λεμόνια

Αλάτι

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαβάστε την συνέχεια