Συνταγή της Ημέρας: Γαύρος αρωματικός στο φούρνο!!!

ΥΛΙΚΑ (οι ποσότητες αναφέρονται σε μικρό σκεύος για δύο μεγάλες μερίδες):
1/2 κιλό γαύρος (εγώ τον προμηθεύτηκα από τη Γεωργία την καλή μας νεαρή ιχθυοπώλιδα στη Λαϊκή του Μπραχαμίου)
1 μεγάλο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
1 ντομάτα σε λεπτές φέτες
2 μέτριες πατάτες σε πάρα πολύ λεπτές φέτες
2 πιπεριές (κέρατο) σε ροδέλες
1 φύλλο δάφνης κομμένο στα τέσσερα
2 φυλλαράκια φασκόμηλο
1 κουταλιά του γλυκού δεντρολίβανο
2 κουταλιές του γλυκού ρίγανη
το χυμό ενός λεμονιού
ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι.
Διαβάστε την συνέχεια
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου