Συνταγή της Ημέρας: Κριθαράκι με κιμά

Τι χρειαζόμαστε:
250 γρ. κριθαράκι μέτριο
500 γρ. κιμας μοσχαρίσιος
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1/2 τενεκεδάκι ντοματάκι ψιλοκομμένο
μαιντανός
αλάτι, πιπέρι, κανέλα
ελαιόλαδο
κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα
Διαβάστε την συνέχεια