Συνταγή της Ημέρας: Κεφτεδάκια
Υλικά
• 800 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος ανάμεικτος με χοιρινό
• 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο
• 2 μεγάλα κρεμμύδια, τριμμένα στον τρίφτη
• 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στον τρίφτη
• 3 κ. σ. γάλα
• 2 κ. σ. ελαιόλαδο
• 1 αυγό
• 1 κ.γλ. ρίγανη
• 1 κ.γλ. φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
• 1 κ.σ. φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος
• 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
• ¼ κ. γλ. μπαχάρι
• ¼ κ. γλ. κύμινο
• ½ κ. γλ. μουστάρδα σκόνη
• αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Διαβάστε την συνέχεια
• 800 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος ανάμεικτος με χοιρινό
• 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο
• 2 μεγάλα κρεμμύδια, τριμμένα στον τρίφτη
• 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στον τρίφτη
• 3 κ. σ. γάλα
• 2 κ. σ. ελαιόλαδο
• 1 αυγό
• 1 κ.γλ. ρίγανη
• 1 κ.γλ. φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
• 1 κ.σ. φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος
• 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
• ¼ κ. γλ. μπαχάρι
• ¼ κ. γλ. κύμινο
• ½ κ. γλ. μουστάρδα σκόνη
• αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Διαβάστε την συνέχεια
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου