Συνταγή της Ημέρας: Γλυκόξινη τηγανιά

Υλικά συνταγής

1 κιλό χοιρινή τηγανιά 2 φέτες ανανά κομμένες σε ζάρια 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε φέτες 1 μικρή καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη ½ κ.γ. πιπερόριζα (τζίντζερ) τριμμένο 1 συσκευασία ντομάτα κονκασέ ή 250γρ. φρέσκιες ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε ζάρια 2 κ.σ. σόγια σος 1 σφηνοπότηρο ξύδι λευκό 1 φλιτζ. κρασί τύπου σέρι ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ζάχαρη
Διαβάστε την συνέχεια