Συνταγή της Ημέρας: Φιλέτο ψαριού Bianco

Υλικά:
3 - 4 φιλέτα ψαριού (βακαλάος, γλώσσα ή κοκκινόψαρο)
1 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο καλής ποιότητας
3- 4 σκελίδες σκόρδο (πετάμε τις πράσινες ουρίτσες)
1 γεμάτη κουταλιά σούπας ρίγανη
χυμό ενός λεμονιού
1 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί
5 - 6 πατάτες κομένες σε στρογγυλές λεπτές φέτες
αλάτι - φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
Διαβάστε την συνέχεια