Συνταγή της Ημέρας: Γίγαντες στον φούρνο

• 1/2 κιλό γίγαντες (μουλιασμένοι)
• 3-4 κλαράκια σέλινο
• 1 Ντομάτα τριμένη
• 1/2 κουτί pumaro
• 3 καρότα σε ροδέλες
• Μισή πιπεριά κόκκινη και μισή πράσινη σε φετάκια
• 1 κ.σ. πελτέ
• Ελαιόλαδο
• αλάτι
• 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
Διαβάστε την συνέχεια στο messapianews