Συνταγή της Ημέρας: Κοτόσουπα

Υλικά για 4 μερίδες
• 2 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου, με το δέρμα και τα κόκαλα
• 1 ολόκληρο κρεμμύδι, χωρίς φλούδα + ακόμα, ψιλοκομμένο
• 2 φύλλα δάφνης
• 3 κουταλιές λάδι
• 2 καρότα, ψιλοκομμένα
• 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη
• ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι
• 4 κουταλιές τραχανάς, γλυκός ή ξινός
• αλάτι και πιπέρι
Διαβάστε την συνέχεια στο messapianews