ΥΛΙΚΑ
1200γρ γίδα (μπροστινό τμήμα)
2kg άγρια χόρτα (καργιανά, λαγομούστακα, άγρια λάπατα, καυκαλίθρες, μάραθο)
6-7 φρέσκα κρεμμύδια
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
1 κούπα ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι
Για το αυγολέμονο
2 αυγά
2-3 φρέσκα λεμόνια
Διαβάστε την συνέχεια στο messapianews
1200γρ γίδα (μπροστινό τμήμα)
2kg άγρια χόρτα (καργιανά, λαγομούστακα, άγρια λάπατα, καυκαλίθρες, μάραθο)
6-7 φρέσκα κρεμμύδια
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
1 κούπα ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι
Για το αυγολέμονο
2 αυγά
2-3 φρέσκα λεμόνια
Διαβάστε την συνέχεια στο messapianews
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου