Συνταγή της Ημέρας; Ψάρι στο φούρνο με ρύζι και πορτοκάλι



Υλικά
3 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
3 κουταλιές της σούπας λάδι
4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
4 σκελίδες σκόρδο (έβαλα 2)
1κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
6 φιλέτα ψαριού (εγώ χρησιμοποίησα pangasius )
1 1/2 κούπα μακρύκοκο ρύζι
1/2 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε μικρούς κύβους
1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα
1 κουταλιά ρίγανη
αλάτι και πιπέρι φρεσκοαλεσμένο
Διαβάστε την συνέχεια

Σχόλια