Συνταγή της Ημέρας: Κουνέλι κρασάτο κοκκινιστό

Υλικά:



1 κουνέλι 1 ½ κιλό περίπου
1 ½ κρασοπότηρο ελαιόλαδο
2 κρασοπότηρα κόκκινο κρασί
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια
4 κουταλάκια πολτός σκόρδου (ή 4 σκελίδες)
4 δαφνόφυλλα
Πιπέρι σε κόκκους
Μπαχάρι σε κόκκους
4-5 γαρύφαλλα
1 ξύλο κανέλας
Πάπρικα γλυκιά
3-4 ώριμες ντομάτες
2 κουταλιές πελτές
Διαβάστε την συνέχεια