Συνταγή της Ημέρας; Αυγοντόματο

Υλικά:
3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
3 μεγάλες, ώριμες ντομάτες, χοντροτριμμένες
Αλάτι και πιπέρι
6 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
Διαβάστε την συνέχεια