Συνταγή της Ημέρας: Πιπεριές γεμιστές με τρία τυριά και ζαμπόν

Υλικά

•   25 μέτριες πιπεριές, κέρατο
•   100 γραμ. γκούντα, τριμμένη
•   50 γραμ. κεφαλοτύρι, τριμμένο
•   150 γραμ. κασέρι, τριμμένο
•   5 φέτες ζαμπόν ή πάριζα, σε κυβάκια
•   1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
•   1 αυγό
•   1 μικρό κουτί κρέμα γάλακτος
•   λίγο ελαιόλαδο
•   αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαβάστε την συνέχεια