Δημοτική Βιβλιοθήκη Ψαχνών "Ο Δρόμος των Μπαχαρικών" Φωτογραφικό Υλικό

Οι εξερευνητές της Δημοτική Βιβλιοθήκης Ψαχνών βούτηξαν στα βάθη του χρόνου για να ταξιδέψουν στο δρόμο των μπαχαρικών.
Τα αποξηραμένα τμήματα των φυτών (μπαχαρικά) έχουν ιστορία αιώνων. Μέσα από το ταξίδι μάθαμε ότι τα μπαχαρικά για να αποδώσουν στο μέγιστο τη γεύση και το άρωμα τους πρέπει να είναι ξερά. Αντίθετα τα βότανα είναι γευστικότερα φρέσκα. Ο δρόμος των μπαχαρικών εκτεινόταν 15.000 χλμ. γύρω από την Ασία έσμιξαν τόπους μακρινούς, ένωσαν πολιτισμούς, για χάρη τους ξέσπασαν πόλεμοι, υπογράφησαν συνθήκες και συμφωνίες. Θεωρούνται ΄΄Δώρα της Αφροδίτης΄΄ για το άρωμα τους.

Το μεθυστικό άρωμα που πλανιόταν στα λιμάνια που ξεφόρτωναν το πολύτιμο φορτίο των μπαχαρικών, μέθυσε, μάγεψε και τους μικρούς εξερευνητές που μύριζαν, άγγιζαν, δοκίμαζαν τα μπαχαρικά που υπήρχαν στο τραπέζι μας.
Αν και τα περισσότερα μπαχαρικά βρίσκονται στην Αφρική και την Ασία η Ελλάδα έχει χιλιάδες βότανα που οφείλουν το ιδιαίτερο άρωμα και γεύση στο μικροκλίμα της χώρας μας και δύο μοναδικά μπαχαρικά το Δάκρυ του σχίνου στη Χίο (μοναδική μαστίχα) και τον κρόκο Κοζάνης (σαφράν η ζαφορά).
Κλείσαμε ένας ένας τα μάτια και προσπαθήσαμε να μαντέψουμε την μυρωδιά και να την ενώσουμε με τις μνήμες του μυαλού των γέυσεων λίγες η πολλές.
Η παλέτα του ζωγράφου είναι γεμάτη απ'ο τα χρώματα των μπαχαρικών για να ζωγραφίσουμε τον κόσμο με αυτά.
Εμψυχώτρια η νηπιαγωγός Ελένη Τριανταφύλλου και η υπεύθυνη της Βιβλιοθήκης