Επιμορφωτικό Σεμινάριο από την Ομοσπονδία Εμπορικών Συλλόγων Εύβοιας

Σύμφωνα με την Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ) 487/2000, η οποία αποτελεί προσαρμογή της ελληνικής νομοθεσίας σε σχετική κοινοτική οδηγία, το προσωπικό των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον χώρο των τροφίμων, σε όλα τα στάδια της τροφικής αλυσίδας, έχει την υποχρέωση να παρακολουθήσει σεμινάριο κατάρτισης σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.


Στόχος των προγραμμάτων κατάρτισης είναι η συμβολή στην τήρηση των όρων και συνθηκών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα των προϊόντων - υπηρεσιών και η προστασία του καταναλωτή.

Το εν λόγω πρόγραμμα πρόκειται να υλοποιηθεί από την Ομοσπονδία Εμπορίου & Επιχειρηματικότητας Εύβοιας σε συνεργασία με το «Κέντρο Ανάπτυξης Ελληνικού Εμπορίου & Επιχειρηματικότητας- Κ.Α.ΕΛ.Ε.», της Εθνικής Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου & Επιχειρηματικότητας, και απευθύνεται στους εργαζόμενους και εργοδότες όλων των κλάδων που συνδέονται με τον επισιτισμό όπως επιχειρήσεις παραγωγής, επεξεργασίας, αποθήκευσης, μεταφοράς, λιανικού εμπορίου, διάθεσης τροφίμων (κρεοπωλεία, οπωροπωλεία, ιχθυοπωλεία) και μαζικής εστίασης (εστιατόρια, κέτερινγκ, ξενοδοχεία, νοσοκομεία κλπ.) καθώς και στα εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας, αλλαντοποιίας, κ.λ.π.
Υπεύθυνος οργανισμός για την παρακολούθηση της εξέλιξης του έργου είναι ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), ο οποίος εξέδωσε εγκύκλιο που καθορίζει τους όρους υλοποίησης της κατάρτισης (www.efet.gr). Σύμφωνα με την εγκύκλιο αυτή, οι εκπαιδευτές προέρχονται από ειδικό μητρώο του ΕΦΕΤ, το εκπαιδευτικό περιεχόμενο έχει καθοριστεί από τον ΕΦΕΤ, το σεμινάριο έχει διάρκεια 10 ωρών, η υλοποίησή του γίνεται σε 2 ημέρες και μετά το τέλος του προγράμματος οι καταρτιζόμενοι υπόκεινται σε εξετάσεις προκειμένου να αξιολογηθούν. Η διαδικασία αξιολόγησης των καταρτιζομένων διεξάγεται με την ευθύνη του ΕΦΕΤ. Οι βεβαιώσεις παρακολούθησης και επιτυχούς ολοκλήρωσης της κατάρτισης εκδίδονται από τον ΕΦΕΤ.

Το κόστος για κάθε εκπαιδευόμενο επιχείρησης καθορίζεται στα 70€. Στην περίπτωση συμμετοχής από δύο και πάνω εκπαιδευομένων, το πόσο ορίζεται στα 65€ έκαστος.

Για πληροφορίες και Δηλώσεις Συμμετοχής μπορείτε να απευθύνεστε στο τηλέφωνο 22210 22111 (Δευτέρα – Τετάρτη – Παρασκευή και ώρες 09:30-13:30) ή στο email:info@oesevias.gr

ΠΗΓΗ