Σάλτσα γιαούρτι

Υλικά για 1 1/2 κιλό κρέας:

• 1 κιλό γιαούρτι σακούλας
• 3 αυγά
• αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

• Ρίχνετε το γιαούρτι σε βαθύ σκεύος, το αλατοπιπερώνετε και το δουλεύετε για λίγο με το πιρούνι.
• Σπάτε τα αυγά σε πιάτο και τα χτυπάτε για λίγο με το σύρμα των αυγών.
• Ρίχνετε τα χτυπημένα αυγά στο γιαούρτι και ανακατεύετε καλά.
• Βάζετε την σάλτσα πάνω στο φαγητό που έχετε ψήσει και το ξαναβάζετε στο φούρνο μέχρι να πήξει η σάλτσα.